Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem

1 cebola cortada em fatias finas

1 xícara (chá) de tomate seco

02 colheres (sopa) de banana passa picadas

02 xícaras (chá) de água

½ xícara (chá) de Levittá Sementes Gergelim e Linhaça picado

½ colher (sopa) de alecrim picado

Pimenta rosa moída, alho poro e sal marinho a gosto.

Modo de Preparo

Deixe o tomate seco e a banana passa de molho na água quente durante 15 minutos. (Reserve o líquido).

Salteie a cebola no azeite. No processador, misture a cebola, o tomate seco, a banana passa, ½ xícara de Levittá Linhaça, o alecrim, o sal e a pimenta. Aos poucos adicione a água do molho (3/4 xícara) até a mistura ter consistência de patê.

Unte o interior de um aro redondo com azeite de oliva e despeje a mistura emparelhando a cobertura e leve a geladeira. Para servir retire o aro e decore ao redor com finas rodelas de alho poró e polvilhe com Levittá Sementes.

Sirva com saladas de folhas verdes.

Categoria: Acompanhamento

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 2 porções

Grau de dificuldade: Médio