Todo o sabor da banana-passa e com a crocância das castanhas. Incrível para acompanhar os assados ou opções veganas da sua ceia.  Além de muito fácil, rende muito…experimente!

Ingredientes:

• 500 g de farinha de mandioca torrada
• 100 g de manteiga (1/2 tablete)
• 1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada
• ½ xícara (chá) de castanha do Pará
• 1 xícara (chá) de banana-passa picada (2 unidades de 86g)
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Preparo:

•  Numa tábua, pique as castanhas.
•  Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a banana-passa picada e mexa bem por 2 minutos.
•  Em seguida, junte a castanhas e misture novamente.
•  Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, desligue o fogo e sirva a seguir.