Essa receita é fácil, rápida e deliciosa. Perfeita para as crianças irem pra cozinha com o auxílio de um adulto, e preparar com muito carinho um café especial para o papai, com essas panquecas nutritivas e saborosas.

Ingredientes:

• 1 banana madura

• 50g de Banana-Passa picada

• 2 ovos

• 50g farinha de aveia (1/2 xícara)

• 2 colheres de óleo de coco

• Canela a gosto

• ½ colher de café de fermento químico

• Snacks Nuts, Coco e Melado a gosto

• Néctar de coco, melado ou mel a gosto

Preparo:

• Bata bem todos os ingredientes menos o fermento, no liquidificador

• Misture o fermento químico a massa, adicione canela a gosto

• Leve uma frigideira ao fogo baixo, unte com óleo de coco, despeje a massa em colheradas formando um círculo. Aguarde alguns segundos quando tiver firme vire e doure o outro lado

Sirva com Snacks Nuts, Coco e Melado, e adicione néctar de coco, melado ou mel a gosto.

Receita elaborada por Magari Funcional